Терапевт диетолог Маргарита Королева: после съеденных крабовых палочек могут возникнуть нежелательные симптомы.
Врач Королева предупредила в комментарии «Москве 24», что крабовые палочки являются продуктом, способным вызывать непредвиденные реакции со стороны организма. В частности, они могут стать причиной аллергии, спровоцированной чувствительностью к их компонентам.
«В этом продукте вместо крабового мяса содержатся рыбный фарш, крахмал и красители. Красители могут привести к аллергической реакции».
Королева добавила, что крабовые палочки содержат соль и нередко – усилитель вкуса глутамат натрия. Их употребление может способствовать повышению давления, особенно у людей, уже имеющих гипертонию и другие хронические сердечно-сосудистые патологии. Врач подчеркнула, что есть такой продукт на регулярной основе нельзя.
