Врач-диетолог Ирина Писарева: употребление молока после 50 лет часто становится нежелательным из-за вызываемых им проблем со здоровьем.
Врач Писарева сообщила в разговоре с «Вечерней Москвой», что обладающее множеством полезных качеств, молоко может неожиданно оказаться продуктом, который нужно исключать из рациона после 50 лет. Специалистка констатировала, что в этом возрасте организм часто перестает нормально усваивать «молочку» и начинает реагировать на нее как на что-то вредное и опасное.
«Даже если с детства у человека не было аллергии на молочные продукты, после 50 лет может развиться непереносимость молочного белка», — предупредила медик.
Писарева отметила, что в этом случае после выпитого молока могут возникать аллергические симптомы. Но помимо содержащегося в молоке белка провоцировать аллергию может и лактоза – молочный сахар. За его усвоение в организме отвечает фермент лактаза. С возрастом производство данного фермента естественным образом снижается у многих людей. В результате их организм перестает расщеплять должны образом лактозу, что ведет к проблемам с ЖКТ (в виде метеоризма, вздутия, болей, диареи) после употребления молочных продуктов.
На этом неприятности, связанные с неспособностью нормально переносить молоко, не заканчиваются.
«Напиток также содержит потенциально опасную пальмитиновую кислоту. Она накапливается в организме и может стать причиной развития атеросклероза. Поэтому людям старше 50 лет стоит быть аккуратными с молоком», — заявила эксперт.
Медик добавила, что взрослым людям следует обратить внимание на кисломолочные продукты. Подобно молоку они снабжают организм кальцием, к тому же положительно влияют на состояние кишечника. Но употреблять их следует в умеренном количестве, подчеркнула диетолог.
