Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, каких продуктов не должно быть в рационе пожилых людей.
Врач Гинзбург назвал в комментарии «Москве 24» самые вредные продукты для пожилых – в их списке он выделил соль. Он отметил, что существует закономерность: чем больше пожилой человек употребляет продукты с высокой концентрацией этой специи, тем выше риск его смерти в ближайшие годы.
«Чрезмерное количество соли приводит к прогрессированию гипертонической болезни, которая потихоньку отбирает лет 10–15 и может как обухом по голове ударить развитием инсульта», — предупредил Михаил Гинзбург.
Также по-особому вредным в пожилом возрасте становится алкоголь. Специалист объяснил, что в этом возрасте сосуды людей практически всегда оказываются затронуты атеросклерозом, который не позволяет им адекватно расширяться и сужаться под действием каких-то факторов. При употреблении алкоголя, который изменяет состояние сосудистой системы и ускоряет работу сердца, это может привести к возникновению инфаркта.
Еще одна опасность заключается в употреблении продуктов с трансжирами: например, конфет, готовых кондитерских изделий и выпечки. При их частом употреблении пожилые люди подвергают себя значительном риску развития атеросклероза и появлению в сосудах холестериновых бляшек. Аналогичный риск возникает и в то случае, когда они увлекаются продуктами переработки мяса – колбасами, сосисками, сардельками, паштетами и так далее, заявил диетолог.
