Терапевт и диетолог Маргарита Королева перечислила продукты, которые не подходят для употребления натощак во время завтрака.
Королева рассказала в интервью, что первый прием пищи, попадающей в пустой желудок за завтраком, не должен содержать кислот, раздражающих слизистую оболочку пищеварительного тракта. Тем более продукты и напитки с кислотами в своем составе не следует употреблять на постоянной основе – при частом раздражении слизистой ткани может возникнуть уже более серьезный и опасный воспалительный процесс.
Таким образом нельзя есть натощак за завтраком свежие овощи и фрукты, а также не следует пить натощак кофе – в особенности, если уже имеются хронические проблемы со здоровьем желудочно-кишечного тракта.
Помимо этого нельзя есть натощак за завтраком десерты и употреблять сахаросодержащие напитки – в этом случае организм отреагирует резким повышением уровня сахара и выбросом большого количества инсулина. Практически тот же эффект дает прием на пустой желудок белого хлеба, сдобы.
«Выпечка из муки высшего сорта, булки с наполнителями, мороженое и другие десерты, сладкие напитки будут вызывать гормональные качели», — заявила Королева, беседуя с «Радио1».
Также диетолог посоветовала не начинать свой завтрак с быстрорастворимых каш и жареных продуктов – при их усвоении организм быстро впитает вредные компоненты. Еще одна неподходящая группа продуктов – очень свежие хлебобулочные изделия.
«Свежий мягкий хлеб может вызывать брожение в кишечнике, и это не очень хорошая перспектива на первую половину дня для человека», — объяснила эксперт.
