Диетолог Евгения Белюга: большое количество сахара в осеннем рационе негативно сказывается на иммунной системе.
Диетолог Белюга сообщила в интервью, что с наступлением холодов следует особенно тщательно контролировать количество потребляемого сахара. Посоветовала избегать сахара в осеннем рационе, чтобы повысить устойчивость организма к сезонным инфекциям.
«Употребляя сахар в большом количестве, мы можем нарушить работу нашей иммунной системы, и в таком состоянии противостоять вирусам в период сезонных заболеваний будет сложнее», — объяснила специалистка в беседе с «Газетой.Ru».
Также, напомнила Евгения Белюга, пристрастие к содержащим сахар продуктам часто ведет к лишнему весу и проблемам с метаболизмом, в связи с чем возникает реальная угроза развития инсулинорезистентности и диабета 2-го типа.
Эксперт констатировала, что осенний рацион в целом должен быть как можно тщательнее подобранным, сбалансированным, полезным, содержащим много витаминов и микроэлементов. Это важно для поддержания функций иммунной системы, профилактики ее упадка и слишком слабого здоровья. Белюга порекомендовала обогащать меню сезонными продуктами (например такими как тыква или кабачки), чаще готовить густые овощные супы (супы-пюре) и куриный бульон.
