Биотехнолог Дмитрий Куликов рассказал, какие оздоровительные эффекты дает ежедневное употребление темного шоколада во взрослом возрасте.
Дмитрий Куликов отметил в разговоре с РИА Новости, что взрослым людям (при отсутствии индивидуальных противопоказаний) полезно есть по 50 граммов темного шоколада ежедневно. Эксперт констатировал, что подобная привычка положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
«Горький темный шоколад источник проантоцианидинов — мощных антиоксидантов и эфирных масел, повышающих концентрацию «хорошего» холестерина в крови и уменьшающих содержание «плохого», что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза», — постулировал специалист.
Куликов добавил, что в таком шоколаде содержится аминокислота триптофан, стимулирующая выработку серотонина – гормона, обеспечивающего позитивный психологический настрой и защиту от депрессивных состояний. Биотехнолог обратил внимание на то, что натуральный шоколад делает человека менее подверженным стрессу.
