По словам врача-диетолога Татьяны Мещеряковой, продукты, обладающие многими полезными свойствами, – например, рыба – могут негативно сказаться на состоянии организма.
Врач Мещерякова сообщила в интервью, что одним из полезных продуктов, способных навредить организму, является шпинат. Этот растительный продукт дает организму важные витамины и микроэлементы, но в то же время в нем присутствует кислота, которая может испортить самочувствие в тех случаях, когда имеются нарушения пуриновых оснований.
«Употребление шпината привести к подагре, камням в почках, воспалительным заболеваниям суставов», — предупредила Мещерякова, беседуя с «Газетой.Ru».
Также есть шпинат небезопасно, если наличествуют хронические проблемы с ЖКТ. Чем это грозит: могут обостряться симптомы гастрита, язвы желудка.
Еще один полезный продукт, способный вредить организму, – мясо. Благодаря его употреблению мы получаем белок и ценные аминокислоты, железо, калий, магний, витамины группы В. Однако при имеющихся проблемах с суставами есть мясо нужно крайне осторожно.
«Регулярное потребление красного мяса чревато нарушениями в минеральном и жировом обмене. Людям с воспалительными заболеваниями суставов и подагрой нужно полностью исключить говядину из рациона», – поделилась рекомендацией специалист.
Здоровым людям, уточнила Мещерякова, нужно съедать не больше 500 граммов говядины в неделю.
Также врач-диетолог прокомментировала возможные риски, связанные с употреблением рыбы. Эксперт рассказала, что рыба, плавающая в загрязненных водах, накапливает в себе ртуть, свинец. Отравление металлами грозит человеческому организму возникновением тяжелых нарушений, затрагивающих его системы (например, нервную, эндокринную).
«Особенно это касается таких видов рыбы, как макрель, тунец, пангасиус, марлин», — перечислила медик.
