По словам врача Александра Мясникова, профилактику рака, ожирения и сахарного диабета эффективно обеспечивают продукты – источники жирных кислот омега-3.
Доктор Мясников, ссылаясь на проведенные исследования, сообщил, что употребление полиненасыщенных жирных кислот омега-3 препятствует развитию резистентности (нечувствительности) к инсулину. Врач заявил, что инсулинорезистентность часто бывает связана с подверженностью диабету, ожирению, раковым заболеваниям.
Одним из самых богатых омега-3 продуктов является жирная морская рыба, как благородных красных пород, так и более доступные сельдь, скумбрия, сардины.
«Вольно плавающая рыба содержит больше ненасыщенных жирных кислот, чем фермерская», — добавил Александр Мясников.
Медик посоветовал употреблять ирную рыбу тем, кто мечтает стать стройнее. По слова специалиста, под влиянием содержащихся в ней жирных кислот омега-3 повышается уровень «гормона сытости» лептина, благодаря чему уменьшается аппетит и вместе с этим количество поедаемой пищи.
