Врач-диетолог Алексей Ковальков: для того, чтобы иметь здоровый вес, не нужно отказываться от соли.
Врач Ковальков констатировал, что употребление соли не оказывает значимого влияния на набор лишних килограммов. Проблемой, связанной с присутствием соли в рационе, является избыток в организме воды и появление отеков. Ковальков отметил, что необходимость в ограничении соли возникает при отеке живота.
«Отечный живот сразу виден, он болтается, как в мультфильме «я водяной, я водяной». И только в этом единственном случае мы ограничиваем соль», — поделился врач-диетолог с порталом Pravda.Ru.
Врач Ковальков подчеркнул, что употребление соли не затрудняет потерю веса, и нет научных данных, которые бы доказывали обратное.
«Полностью ограничивать себя и исключать соль из рациона не нужно», — заявил специалист.
