После 50 лет следует строго контролировать качество своего рациона, заявил диетолог Михаил Гинзбург.
Чтобы процесс старения замедлился и протекал по здоровому сценарию, следует придерживаться разнообразного рациона. Диетологом Гинзбургом в беседе с «ВМ» были названы продукты, способные замедлить старение после 50 лет.
Специалист констатировал, что таким эффектом обладает питание, напоминающее средиземноморскую диету, эффективность которой доказана многими исследованиями. Диетолог подчеркнул, что люди, питающиеся в соответствии с принципами такой диеты, реже страдают болезнями сердца, ожирением и живут намного дольше.
«Такой рацион содержит преимущественно продукты растительного происхождения. Сюда входят овощи, злаки, фрукты, специи, травы, орехи, ягоды, молочные продукты, рыба. Кондитерские изделия и любые сорта мяса, кроме птицы, позволительны изредка», — уточнил Михаил Гинзбург.
Он добавил, что метаболизм с возрастом снижается, поэтому после 50 лет для поддержания себя в форме требуется меньшее количество калорий, чем в молодости. Гинзбург посоветовал при малоподвижном образе жизни не употреблять более 1600 килокалорий в день.
Говоря о том, что именно включить в рацион, диетолог порекомендовал такие продукты как цветная капуста, брокколи, огурцы, морковь, лук, из фруктов – инжир, груши и цитрусовые. Также подойду миндаль, семена тыквы, грецкие орехи, гречка, цельнозерновой хлеб, индейка, куриные яйца, кефир и нежирный творог.
От алкоголя лучше отказаться совсем, подчеркнул диетолог.
