Врач-кардиолог поликлиники № 1 города Пушкино Дмитрий Хохлов рассказал, как снизить соль в рационе.
«Соль не только делает пищу вкуснее, она главный источник натрия, необходимого для сердечной деятельности и обмена веществ», — заявил он в беседе с сайтом «Аргументы и Факты».
По его словам, важно увеличить количество чистой воды в рационе, что позволит снизить тягу к солёному.
Кроме того, рекомендуется проверить надпочечники и проконсультироваться по поводу приёма витаминов и минералов. При снижении уровня потребления обычной соли можно добирать недостающие калий и магний из других продуктов питания. Ещё один вариант — сделать еду более пряной.
Почему соль вредна?
«Соленая пища может привести к увеличению уровня натрия в организме, что может способствовать увеличению артериального давления. Постоянно высокое давление крови (гипертония) может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и других осложнений. Кроме того, избыточное потребление соли может привести к задержке жидкости в организме, вызывая отеки, особенно в области рук, ног, лица и живота. «, — говорит врач-кардиолог Олег Варфоломеев специально для МедикФорум.
Почки
Содержание статьи:
Употребление избыточного количества соли может оказывать дополнительное давление на почки, что может быть особенно проблематично для людей с предрасположенностью к почечным заболеваниям. Это также может способствовать образованию почечных камней.
Избыточный натрий в моче может способствовать образованию камней в почках. Это особенно важно для людей, склонных к образованию камней (например, кальциевых камней).
Артрит
Научные исследования предостерегают от связи между чрезмерным потреблением соли и развитием артрита, поскольку артрит, как правило, связан с воспалительными процессами в суставах, а соль, кажется, не прямо связана с этим заболеванием.
Однако высокое потребление соли может оказывать воздействие на здоровье в целом, и воспаление может быть связано с другими аспектами пищевого рациона, такими как диета, образ жизни и генетика.
У некоторых людей может наблюдаться улучшение состояния суставов при уменьшении потребления соли, однако эти эффекты могут быть индивидуальными и не всегда научно обоснованными.
«Важно отметить, что связь между артритом и диетой довольно сложна и может варьироваться в зависимости от типа артрита. Лучше всего для понимания вашей конкретной ситуации и вопросов о диете обращаться к врачу или диетологу», — говорит Варфоломеев.
Воспаление и диета
Некоторые исследования указывают на то, что диета, богатая антиоксидантами и противовоспалительными компонентами, может быть полезной для управления воспалением в организме. Соленая и обработанная пища, с другой стороны, часто ассоциируется с диетой, которая может способствовать воспалительным процессам.
Ранее МедикФорум писал о причинах раннего климакса.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
