Употребления грецких орехов в регулярном режиме способствует уменьшению лишнего веса, а также риску диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Университета Миннесоты.
Новое исследование показало, что употребление пригоршни грецких орехов в ежедневном режиме уменьшает артериальное давление и способствует исчезновению лишнего веса, что даёт возможность уменьшить риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователям удалось обнаружить эти удивительные свойства орехов, когда они следили за рационом 3 300 человека в течение четверти века. За этот период добровольцы проходили через медицинские обследования.
Грецкие орехи являются единственной разновидностью этого продукта, который содержит альфа-линолевую кислоту. Именно это может объяснить их преимущества. Жирная кислота ранее была связана с укреплением сердечно-сосудистой системы, но необходимы дополнительные исследования, которые подтвердят данные выводы. Учёные уже доказали, что грецкие орехи снижают артериальное давление.
Любопытно, что у любителей грецких орехов был наилучший профиль факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний включая более низкий индекс массы тела, по сравнению с поклонниками других видов орехов. В грецких орехах множество питательных веществ, включая белок, клетчатку и магний, которые тоже могут поддерживать здоровье сердца. )
