Врач-диетолог Евгений Арзамасцев: тыквенные семечки особенно полезно есть пожилым людям.
Диетолог Арзамасцев посоветовал пожилым россиянам включать в рацион семена тыквы. Одним из плюсов этого продукта является стимулирующее действие на кишечник. Не секрет, что перистальтика ЖКТ в пожилом возрасте ослабевает – в свою очередь, клетчатка, содержащаяся в тыквенных семечках, улучшает кишечную моторику.
Кроме того, многие пожилые люди начинают страдать от сосудистых проблем – повышенного скопления в них холестерина, развития атеросклероза. Семечки тыквы препятствуют этим негативным процессам.
«В тыквенных семечках много полезных жирных кислот, которые помогают повлиять на липидный спектр и на образование атеросклеротических бляшек, уменьшив их рост», — рассказал Евгений Арзамасцев «Москве 24».
Врач добавил, что такие семечки являются богатым источником таких микроэлементов как цинк и кремний. По словам специалиста, употребление достаточного количества цинка эффективно поддерживает иммунитет, а благодаря кремнию улучшаются защитные функции кожи, укрепляются ногти и волосы.
