Слишком быстрое питание связано с болезнями. Врач рассказала, к каким состояниям может привести эта нездоровая привычка.
«Действительно, это так. Скорость еды — это гораздо больше, чем просто то, как она взаимодействует с нашим весом», — говорит врач-гастроентеролог Александра Алисова специально для МедикФорум.
Слишком быстро есть «нехорошо для нас».
«По сути, вашему мозгу нужно время, чтобы осознать, что он заполнен. И исследования показали, что вашему разуму требуется от пяти до 20 минут, чтобы догнать свой живот. И исследования также говорят нам, что более медленная еда увеличивает реакцию гормонов, регулирующих аппетит».
Мало того, что слишком быстрое переедание связано с ожирением и, таким образом, болезнями, такими как диабет 2 типа, оно связано с большим количеством висцерального жира.
Наличие большего количества висцерального жира связано с плохим кардиометаболическим здоровьем.
Новое исследование показало, что «у тех, кто ест быстро, вероятность развития метаболического синдрома почти в два раза выше».
Быстрое питание коррелировало с большим увеличением веса, более высоким уровнем сахара в крови, высоким уровнем холестерина и большей талией.
Было опубликовано и другое исследование, которое установило связь между быстрым приемом пищи и более высоким риском диабета второго типа. Это может быть связано с тем, что более медленное жевание стимулирует большее высвобождение инсулина, что означает лучший контроль уровня глюкозы. Если вы жуете дольше, у вас больше поглощения слюны, и это вызывает более раннее выделение инсулина и глюкозы.
«Те кто, перекусывает на ходу сообщают о плохом пищеварении и кислотном рефлюксе».
Ранее МедикФорум писал о пользе шпината.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
