Диетолог Бобровский: в составе хрена содержатся «витамины долголетия»

По словам диетолога Андрея Бобровского, употребление в пищу хрена способствует профилактике «возрастных» болезней и повышает шансы на долголетие.

Диетолог Бобровский рассказал в интервью о пользе употребления в пищу хрена. Медик заявил, что в составе этого пряного продукта содержатся «витамины долголетия».


Бобровский перечислил полезные свойства хрена.

• Содержащийся в нем витамин С эффективно поддерживает активные функции иммунной системы.
• Обладая антиоксидантным эффектом (благодаря богатому витаминному составу), оказывает противовоспалительное действие.
• Стимулирует пищеварение за счет активизации выделяемого желудочного сока.
• Предположительно обладает противовирусными свойствами.

Диетолог посоветовал употреблять хрен в свежем, перетертом виде. Его высушенный или порошковый варианты отличаются значительно меньшим количеством полезных веществ. Что касается пасты или соусов, продающихся в магазинах, их употребление и вовсе является нежелательным из-за добавляемых в них консервантов, вкусовых искусственных усилителей, красителей.

Бобровский предупредил, что с этой приправой не следует перебарщивать – к ней чувствительна нежная слизистая ЖКТ.


При гастрите, астме, заболеваниях почек употребление этого продукта противопоказано.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какое сало действительно является полезным для здоровья.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.